BOA TARDE, FRAZÃO!

BOA TARDE, WILIAM FRANCO!

BOA TARDE OUVINTES DA RÁDIO 

FM AMÉRICA

Agora, abordaremos um fabuloso alimento típico da vida rural e que consta da dieta da população sul-mato-grossense - a coalhada.

A coalhada por contar com bactérias boas em sua composição, um dos seus maiores benefícios é o equilíbrio que garante à flora intestinal - o que também contribui para o fortalecimento do sistema imunológico, assim como é ótima para o intestino! 

Quer mais motivos para passar a consumi-la. 

Alem do equilíbrio da flora intestinal, aumento da imunidade, garantia de uma melhor digestão e, ainda, o fato de ser liberado para os intolerantes à lactose, a coalhada é, também, capaz de reduzir a ansiedade, o que constitui um fator importsnte neses tempos de pandemia. 

Não sabia dessas vantagens? 

Continue nos ouvindo para saber mais detalhes! 

Além da coalhada equilibrar flora intestinal e trazer melhoras para o sistema imunológico e processo digestivo, ela também faz com que o organismo absorva com mais facilidade nutrientes importantes e ainda impede o aparecimento de infecções estomacais. 

Como se não bastasse, a coalhada é liberada para intolerantes à lactose 

Muita gente não sabe, mas a coalhada pode ser consumida por intolerantes à lactose! 

O motivo? 

É que nessa parte sólida da coagulação do leite, a lactose é transformada em ácido lático - o que faz com que sua digestão seja mais fácil, mesmo para quem tem intolerância à substância. 

No entanto, para garantir que não haja nenhum problema, vale consultar um médico antes do consumo para que ele avalie especificamente cada caso. 

Você sabia que a coalhada também faz bem para a saúde do coração? 

A melhora da saúde do coração ocorre pelo seguinte motivo: ao engrossar as artérias carótidas ela impede a formação do colesterol na região - e, consequentemente, os problemas que vêm junto com ele, como a pressão arterial alta e os riscos de AVC, por exemplo. 

O consumo da coalhada, por ser ela rica em cálcio e fósforo, também ajuda a fortalecer os ossos e dentes. 

Sendo assim, ela aparece como uma aliada para quem quer uma dentição saudável e para impedir problemas relacionados ao sistema ósseo - como artrite, artrose e osteoporose. 

Como a coalhada pode ajudar na diminuição da ansiedade e do estresse 

De acordo com um estudo realizado na Escola de Medicina da Universidade da Califórnia, nos Estados Unidos, a coalhada consegue trazer alívio para quem sofre com ansiedade e estresse. 

Esse fato começou a ser comentado porque, na pesquisa, a parte do cérebro responsável por esses estados diminuiu seu trabalho após o consumo da bebida. 

Ouvintes amigos! 

Se vocês têm esquecido da sua coalhadinha, voltem imediatamente a ela! 

Sua saúde só tem a agradecer! 

Até o próximo programa!

Meu cordial boa tarde! .