O que comer primeiro no café da manhã?

2020

O que comer primeiro no café da manhã?

Nutricionista explica se há ordem certa 

Essa refeição é muito importante para o seu dia, principalmente quando os quesitos são saúde e disposição 

Fonte: Redação iBahia 

07/07/2020 às 19h30 

Como anda seu cardápio alimentar pela manhã? 

Anda escolhendo bem os alimentos do seu desjejum? 

Essa refeição é muito importante para o seu dia, principalmente quando os quesitos são saúde e disposição. 

Em entrevista ao portal Taeq, a nutricionista Cristiane Coronel falou sobre a importância do café da manhã e deu dicas do que consumir, além de ensinar a ordem de consumo. 

"O café da manhã é um momento versátil, em que podemos fazer várias combinações incríveis para o corpo e para o cérebro. 

É uma excelente refeição que se pode oferecer prazer e nutrir bem o corpo para começar bem o dia", explica a nutricionista Cristiane Coronel ao portal Taeq. 

A especialista listou ao Taeq quais alimentos não devem faltar e a ordem de consumi-los. 

Confira: 

Frutas: 

A primeira parte é escolher o cardápio do café da manhã, e frutas devem estar garantidas, segundo a nutricionista Cristiane Coronel. 

"As frutas, por serem fontes de nutrientes e fibras, ajudam o sistema digestivo a trabalhar bem", diz ela, que ressalta que o melhor consumo é o in natura - embora sucos e vitaminas sejam bem-vindos. Proteínas, fibras e fontes de energia: iogurte, queijos brancos e ovo são boas pedidas. 

"O ovo é uma excelente fonte proteica, e nos dá saciedade por mais tempo". 

Fibras como sementes de chia e linhaça, também enriquecem o café, segundo a nutricionista. 

Isso sem falar que é preciso comer algo que dê disposição para enfrentar o resto do dia. 

"Pão integral, tapioca, cuscuz, mandioca ou outros tubérculos são excelentes fontes de energia para o início da manhã". 

Ordem 

Primeiro frutas ou vitaminas. 

"Inserir as fontes de energia, fibras e proteínas promove uma sensação de saciedade para depois. 

Assim, o organismo assimila melhor os alimentos e sua absorção". 

As frutas são alimentos completos e, por isso mesmo, são a primeira coisa a se comer na hora do café. 

Depois, para quem gosta de café preto, o ideal é consumir depois de ingerir alimentos sólidos. "Isso evita que a cafeína, presente no café, irrite a parede gástrica, quando consumido em jejum". 

Se tomado corretamente, o café pode trazer muitos benefícios para quem o toma. 

O café é termogênico, ou seja, ajuda na perda de peso, dá disposição, é um antidepressivo natural e melhora o raciocínio." 

 "Alimentos considerados 'pesados', muito calóricos e de difícil digestão, tais como frituras, doces em geral e tortas muito elaboradas que levem leite condensado, chocolates, glacê etc. devem ser evitados no café da manhã", aconselhou a especialista.

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