LEIS BOA TARDE, FRAZÃO!
BOA TARDE, WILIAM FRANCO!
BOA TARDE OUVINTES DA RÁDIO FM AMÉRICA!
PREZADOS OUVINTES:
De publicação de responsabilidade de Tais Rímoli, Nutricionista e Personal Train, reproduzimos para vocês trechos que tratam das 4 leis da Alimentação, elaboradas em 1937, pelo médico argentino, Pedro Escudero,.
Apos oitenta e três anos, estas quatro enunciados continam atualíssimos e correspondem aos aliceerces de uma alimentação saudável.
As Leis de Escudero expressam, de forma simples, as orientações para uma dieta que garante crescimento, manutenção e desenvolvimento saudáveis, disse Taís.
As quatro leis da alimentação sao as seuintes:.
Lei da Quantidade - Corresponde ao total de calorias e de nutrientes consumido. A quantidade de alimentos deve suprir as necessidades do indivíduo diariamente.
Dessa forma deve-se atentar para excessos e restrições, pois ambas as situações são prejudiciais ao organismo.
Lei da Qualidade - Refere-se aos nutrientes necessários ao indivíduo.
Uma alimentação completa inclui todos os nutrientes para formação e manutenção do organismo.
As refeições devem ser variadas, contemplando todos os grupos de nutrientes para o bom funcionamento do corpo.
Lei da Harmonia - É a distribuição e proporcionalidade entre os nutrientes, resultando no equilíbrio.
Para que o nosso organismo consiga aproveitar os nutrientes, estes devem se encontrar em proporções adequadas nas refeições, uma vez que as substâncias não agem sozinhas, e sim em conjunto.
Lei da Adequação - A alimentação deve se adequar às necessidades do organismo de cada indivíduo, às especificidades de quem está consumindo.
Os ciclos da vida (infância, adolescência,
adulto e idoso), o estado fisiológico (gestação, lactação), o estado de saúde (doenças), os hábitos alimentares (deficiência de nutrientes), e as condições socioeconômicas e culturais (acesso aos alimentos) são fatores que devem ser considerados, pois resultam em diferentes necessidades nutricionais.
A alimentação deve ser quantitativamente suficiente, qualitativamente completa, harmoniosa e adequada a quem está consumindo.
Cada pessoa tem necessidades específicas e precisam de quantidades e proporção de nutrientes diferentes para manter suas funções vitais e desenvolver suas atividades diárias, afirma a nutrocionista Tais.
Frazão, Wilian e Ouintes!
Até daqui a instantes!
Já estajmos de volta!
Agora, vamos apresentar aos nossos ouvintes, os principais benefícios do ovo para a saúde.
Há unanimdade enttre as listas elaboradas por sits, nutricionistas e nutrólogos, em colocar o ovo em primeiro lugtar entre os melhores alimenos do mundo,
O ovo só perde para o leite materno, mas este não é comercializado.
O ingrediente ajuda a prevenir o envelhecimento precoce e combate cabelos quebradiços e unhas fracas.
Fonte: O MARIE CLAIRE
O ovo ajuda a prevenir o envelhecimento precoce.
De tempos para cá o ovo se tornou um grande alido da alimentação saudável.
Além disso, é um ingrediente versátil: pode ser usado em receitas, preparado de diferentes formas e é uma boa opção para consumir em qualquer refeição.
Sandra Wages, nutricionista da Granja Mantiqueira - que agora comercializa ovos produzidos por galinhas livre de gaiolas -, fala sobre os benefícios do ovo para a saúde e beleza.
1. O ovo previne o envelhecimento precoce
O alimento possui nutrientes com ação antioxidante, como carotenóides, vitaminas A e E, ácido fólico, zinco, magnésio e selênio, que ajudam a proteger as células da ação danosa dos radicais livres, retardando seu envelhecimento.
2. A gema é supernutritiva A gema do ovo contém ômega
3, colina, ácido fólico, minerais, além de ser uma excelente fonte de vitaminas lipossolúveis.
Uma gema fornece entre 10 a 20% da dose diária recomendada de vitaminas A, D, E e K. Seu elevado teor de vitamina D atua no desenvolvimento de ossos e dentes, e nos sistemas imunológico, cardiovascular e cerebral. Na gema estão 40% de proteínas, antioxidantes e a maioria de vitaminais e minerais. Além disso, a gordura da gema é monoinsaturada, o mesmo tipo de gordura presente no azeite de oliva.
A gema do ovo é supernutritiva
3. A clara é fonte de proteína pura
Segundo a nutricionista, a clara do ovo é fonte de proteína pura e não apresenta nenhuma quantidade de gordura.
Tem poucas calorias e é muito rica em vitaminas do complexo B, fundamentais para evitar e tratar casos de depressão e ansiedade.
4. O ovo é aliado da pele, unhas e cabelo.
O ovo deixa a pele mais bonita e combate a flacidez, pois é rico em proteínas de alta qualidade, favorecendo, então, a produção de colágeno.
Além disso, pode ajudar quem tem cabelo quabradiço e unhas fracas, já que tem vitaminas do complexo B e biotina, um nutriente que promove o crescimento do cabelo saudável e combate a fragilidade das unhas.
5. O ovo dá saciedade
A nutricionista explica que o ovo contribui para a sensação de saciedade, reduzindo o apetite e, consequentemente, ajudando na perda de peso.
Por hoje, fiquemos por aqui.
Se gostaram do cardápio, mamanhã tem mais.
ATÉ LÁ! . 
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